시중에 유통되고 있는 매실주에서 발암물질이 검출되었답니다

한국소비자원이 집에서 담근 매실주와 시중에서 판매되는 제품, 총 33종류를 분석해본 결과

대부분의 매실주에서 발암 추정 물질인 에틸카바메이트가 검출되었답니다

에틸카바메이트는, 국제 암연구기관에 등재된

유방암과 대장암 관련 발암성물질이라고 합니다

한국소비자원에 따르면 28종 매실주에서 11~375 ppb 수치 에틸카바메이트가 검출됐다.

가정에서 제조한 매실주 24종의 경우는 최고 375 ppb의 에틸카바메이트가 검출됐고

시중 유통 매실주 9종에서는 최고 295 ppb까지 검출됐다 합니다

참고로 캐나다, 체코의 경우 주류의 음용빈도에 따라 와인은 30ppb 이하,

과실주(fruit brandy)는 400 ppb 이하로 에틸카바메이트 관리 기준이 설정돼 있다 합니다