2011. 08월
미국산소고기 시세 |
부 위 별 |
원 산 지 브랜드명 |
등급 |
냉동육 |
판매가 (kg) |
용도 |
냉장육 |
LA 갈비 Bone-in Short Rib |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동
|
11,400 |
ch급 갈비 중 가장 무난한 LA갈비 |
프라임(냉장) |
냉동
|
|
|
SE |
|
10,300 |
|
목갈비 Bone-in Chuck Short Rib |
미국산 |
CAB |
냉동
|
9,200 |
|
CH(쵸이스) |
|
8,600 |
|
알목등심 Chuke Eye Roll |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
8,900 |
|
프라임 (냉장) |
냉장육 |
14,300 |
8/22~ 가격조정 14,800 |
프라임(냉동) |
|
12,400 |
|
알등심 Rib Eye Roll |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육 |
29,700 |
등심, 스테이크 용도 |
SE(셀렉트) |
|
|
꽃등심으로 부드럽고 연하고 깊은맛 |
목심 Chuck Roll |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
8,700 |
알목심으로 최상급 로스 없음 |
|
|
0 |
|
빽립 Bone-in Back Rib |
미국산 |
등급없음 |
냉동육
|
5,900 |
갈비탕 전용 |
|
|
|
|
갈비본살 Bnls Chuck Short Rib |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
13,500 |
구이 |
PRIME
|
동결
|
13,200 |
상품 엄청좋음 (마블링 및 기타) |
CAB |
냉장
|
15,600 |
최상의 인기품목 (구이용) |
진갈비살 Bnls Short Rib |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
27,100 |
LA갈비중 뼈 제거된 상태 |
|
동결 |
27,300 |
|
PRIME |
냉동
|
34,700 |
상품 엄청좋음 마블링 (및 기타) |
살치살 Chuck Flap |
미국산 |
CAB |
냉장육
|
14,800 |
|
CH(쵸이스) |
냉장
|
14,300 |
|
CH(쵸이스) |
냉동육
|
12,300 |
스테이크, 구이용 |
차돌양지 Brisket |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
7,300
|
냉면육수,전골, 국거리 용 |
SE(셀렉트) |
|
|
|
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
12,900
|
무난하게 특수부위로 판매할 수 있음
|
SE(셀렉트) |
|
0 |
안창살 Outside Skirt |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
12,200 |
8/22~가격조정 (프라임급) 13,100 |
CH(쵸이스) |
|
|
부채살 Top blade
|
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
10,600 |
|
SE(셀렉트) |
|
|
갈비살 Intercostal Meat
(늑간살) |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
13,200 |
8/22~가격 조정13,800 원 |
CAB |
동결
|
16,500 |
|
CH(쵸이스) |
냉장
|
|
|
SE(셀렉트) |
냉동
|
12,400 |
미국산가격 |
홍두께 Eye Of Round |
미국산 |
|
냉동육
|
10,600 |
장조림 ,육회,샤브,산적용 |
|
|
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|
토시살 Hanging Tender |
미국 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
8,300 |
구이용 특수부위 |
|
|
|
양깃머리 Mountain Chain Tripe |
뉴질랜드 |
특양 |
냉동육
|
27,000 |
|
700 up |
|
0
|
안심 Tenderloin |
미국산 |
4파운드 up |
냉동육
|
29,000 |
|
호주산 |
S 4파운드 up |
냉장
|
32,300 |
우삼겹 |
미국산 |
CH(쵸이스) |
냉동육
|
5,300 |
우 삼겹 구이 메뉴용 |
|
|
|
우족 Feet(Long Cut) |
미국산 |
|
냉동
|
2,700 |
특별 주문시 공급가능(아주 양호함) |
|
|
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|
|
사골
Femur Bone |
미국산 |
|
냉동
|
2,600 |
호주산보다 국물이 좀 더 양호함 |
호주산 |
곡물 |
|
2,700 |
무난하게 사용가능 |
창업 및 신규 고객님께 드리는 사과말씀 1) 8월23일 부터 9월13일까지는 추석 선물세트 상담및 현장 작업 관계로 상담이 불가합니다 2) 추석이후 더욱 성실하고 착하게 고객님께 무료 상담을 드리겠습니다 3) 기존 거래처 고객님은 상품주문과 물류는 가능하지만 상담과 긴 통화는 불가할것 같습니다. 이점 양해 부탁드립니다
4) 긴급 상담은 홈피 첫페이지에 게시판에 글 올려주시면 밤 늦게라도 답글 또는 전화 드리겠습니다 .
|
* 상기 가격기준은 외식업체 box 원형 상태의 직거래 착불가격 기준입니다 |
호주ㆍ뉴질랜드산, 소고기ㆍ돼지고기 가격예시표 {참고용자료} |
유통 전문회사, 통합구매업체는 별도 구매상담 해드립니다 |
구분 |
쇠고기 품 목 |
브랜드 및 회 사 명 |
등급표시 |
원산지 |
단가 (Kg) |
용도 |
비고 |
소 부 산 물
|
양깃머리 |
리버랜드 |
특양 |
뉴질랜드 |
|
|
그린리아 |
특양 |
뉴질랜드 |
27,000 |
700 UP |
막창 |
엑셀 |
|
미국산 |
5,800 |
|
곱창 |
카길 |
곡물 |
호주 |
2,900 |
|
카길 |
S |
호주 |
3,100 |
|
깐양 |
카길 |
|
호주 |
3,800 |
|
|
|
|
|
|
꼬리 |
AMH |
|
호주 |
9,600 |
|
|
|
|
|
|
우족 |
파크랜드 |
|
미국산 |
2,800 |
|
미드필드 |
S |
호주 |
2,800 |
|
스지 |
AMH |
S |
호주 |
8,900 |
|
엑셀 |
|
미국산 |
8,900 |
업소에서 선호중 |
IBS |
|
미국산 |
8,400 |
|
소 고 기
|
늑간살 |
T&R |
곡물 |
호주 |
11,500 |
8월말 입항 |
앞갈비 |
AMH |
S |
호주 |
8,800 |
호주산 취급없음 |
목심 |
프리모 |
S |
호주 |
9,200 |
|
카길 |
S |
호주 |
9,200 |
|
소 고 기 |
볼살 |
|
|
|
|
호주산 취급없음 |
부채살 |
|
|
|
|
호주산 취급없음 |
빽립 |
AMH |
S |
호주 |
8,900 |
235 |
PPCS |
PS |
뉴질랜드 |
5,200 |
|
뼈사태 |
|
|
|
|
|
사태 |
AMH |
S |
호주 |
8,900 |
|
PPCS |
PS |
호주 |
0 |
|
설도 |
|
|
|
|
재고품절 |
|
|
|
|
|
소 고 기 |
안심 |
스타링실버스타 |
CH(쵸이스) |
미국산 |
25,000 |
|
AMH |
S |
호주 |
29,000 |
|
우둔 |
그린리아 |
PS |
뉴질랜드 |
9,800 |
|
안창살 |
카길 |
곡물 |
호주 |
11,800 |
|
|
|
|
|
|
소 고 기 |
일반갈비 |
|
S |
호주 |
|
|
리버랜드 |
|
뉴질랜드 |
12,800 |
|
앞다리 |
AMH |
S |
호주 |
8,900 |
|
TEYS |
S |
호주 |
7,200 |
|
차돌양지 |
카길 |
S |
호주 |
8,500 |
|
엑셀 |
CH(쵸이스) |
미국산 |
7,700 |
|
|
CH(쵸이스) |
미국산 |
7,800 |
|
홍두깨 |
그리니아 |
PS |
뉴질랜드 |
10,900 |
|
쇼케이스 |
CH(쵸이스) |
미국산 |
10,900 |
|
※ 상기 가격기준은외식업체 box 원형 상태의 직거래 착불가격 기준입니다. .
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|
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돼지고기 수입국 대표적인 도매 .유통 시세표 { 참고자료} |
|
구분 |
돼지고기 품목 |
브랜드 및 회사명 |
등급표시 |
원산지 |
단가 (Kg) |
용도 |
비고 |
돼 지 고 기 |
돈갈비 |
대표브랜드 |
|
|
6,200 |
|
|
엑셀 |
|
미국산 |
6,400 |
|
|
아싸 |
|
칠레 |
6,300 |
|
|
돈등뼈 |
대표브랜드 |
|
|
2,000 |
|
|
스위푸트 |
|
미국산 |
|
|
|
올리멜 |
|
캐나다 |
2,300 |
|
|
돈목뼈 |
대표브랜드 |
|
|
2,600 |
|
|
아스트라한 |
|
캐나다 |
|
|
|
돼 지 고 기 |
돈목잡 |
대표브랜드 |
|
|
7,900 |
|
|
올리멜 |
|
캐나다 |
7,500 |
|
|
호멜 |
|
미국산 |
8,200 |
|
|
안데스 |
|
칠레 |
8,100 |
|
|
돈사태 |
팜파스 |
|
칠레 |
|
|
|
목전지 |
대표브랜드 |
|
|
4,900 |
|
|
스위프트 |
|
미국산 |
4,900 |
|
|
엑셀 |
|
미국산 |
4,900 |
|
|
돼 지 고 기 |
삼겹살 |
대표브랜드 |
|
|
5,200 |
컨테너 판매별도 |
두메코 |
|
네덜란드 |
6,900 |
|
|
안데스 |
|
칠레 |
7,500 |
|
|
맥돈 |
냉장 |
캐나다 |
10,200 |
|
|
항정상 |
대표브랜드 |
아사 |
칠레 |
8,200 |
|
|
스페어립 |
|
|
|
3,200 |
|
|
폭 립 |
아싸 |
S |
칠레 |
6,800 |
|
|
쥬리아 |
|
스페인 |
7,600 |
|
|
※ 상기 가격기준은외식업체 box 원형 상태의 직거래 착불가격 기준입니다. | |
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